Długo byłam odporna i oporna na powszechną wokół nagonkę na zwiększenie swojej aktywności. Z politowaniem patrzyłam na wszelkie przejawy zachłyśnięcia się sportową modą – masowo wylegających wieczorem biegaczy, ludzi w komunikacji z pękatymi sportowymi torbami, rzeką zapalonych rowerzystów. Aż mnie też dopadło! Jako to się mogło stać? Zmusić mnie do sportu zawsze było ciężko. Byłam raczej cherlawa i nieskora do aktywności. W czasach szkolnych byłam tzw. ławkowiczem. Podczas gier zespołowych na lekcjach wf najlepsi stawali w szranki, a ci słabsi siedzieli na ławkach obserwując wyczyny zdolniejszych graczy. Tylko raz w całej mojej edukacji szkolnej pamiętam nauczyciela z Chojnowa podczas jakiegoś zastępstwa, o ile mnie pamięć nie myli był to p.…

Nie jest łatwo zmierzyć się ze swoimi „strachami”. Każdy nosi w sobie kompleksy większe lub mniejsze. Nieraz udaje się je całkowicie wyeliminować, innym razem nieco osłabić. Sporo moich kompleksów dotyczy wyglądu. Dbanie o sylwetkę „załatwiałam” do tej pory zdrowym żywieniem, ponieważ przez całe życie towarzyszył mi ewidentny wstręt do sportu. Przychodzi jednak taki okres w życiu dojrzałej kobiety, że to za mało… Tekst dedykuję wszystkim mniej lub bardziej zakompleksionym, tym, którzy nie wierzą w siebie, nie znoszą wysiłku fizycznego i są przekonani, że już w nic w życiu nie można zmienić, zwłaszcza w kwestii wyglądu. Dla osób powtarzających: – Mój wygląd to kwestia genów. – Sport w moim wieku?! Nie…

Sezon malinowy w pełni, więc szkoda z tego nie skorzystać. Na zbliżający się weekend sierpniowy mam dla Was propozycję torciku bezowego. Nie za wiele pracy, za to efekt jest imponujący. O smaku nie wspominając! Taki deser na letni wieczór będzie idealny. Koniecznie trzeba wykorzystać to, że dostępne są nasze świeże, słodkie maliny. Podane w towarzystwie słodkiej bitej śmietany oraz chrupiącej, rozpływającej się w ustach bezy, smakują najlepiej. Warto poświęcić trochę czasu, aby mieć przynajmniej co wspominać w chłodne, zimowe wieczory. 🙂 Przepis zaczerpnęłam ze strony internetowej www.domowe-wypieki.pl Składniki: 5 białek w temperaturze pokojowej szczypta soli 250 g cukru pudru 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu 1,5 łyżeczki skrobi ziemniaczanej…

Słońce coraz częściej świeci nad polskim niebem. Zakwitły już pierwsze kwiaty, a to doskonała okazja, aby przestawić zimowe menu na wiosenne. Niech żywe kolory pojawią się również na naszych talerzach. Aura, jak to w kwietniu jest bardzo zmienna. Było kilka dni ciepłych, ale ostatnio doskwiera nam chłód. Na szczęście kwitną forsycje i fiołki, a tulipany już szykują się do najpiękniejszego pokazu w roku. W takich okolicznościach aż chce się wprowadzić wiosnę na nasze stoły. Mam dla Was wspaniałą propozycję śniadania lub kolacji z włoską nutą: szynkę prosciutto zawijaną z mascarpone, z dodatkiem jajek gotowanych, pomidorów koktajlowych, truskawek i rukoli. Kolorowy talerz Składniki do szynki zawijanej: – kilka plastrów szynki prosciutto…